Brot-Produktions-Ausrüstung Mesh Belt Oven Hygienes 1000kg/H

Vollautomatischer Toast-Fertigungsstraße-Lieferant

Dieses ist ein schlüsselfertiges Projekt nach Maß, das für die Herstellung von verschiedenen Arten des Toastbrotes bestimmt ist. SAIMAI kann eine komplette Linie für backendes Toastbrot einschließlich vollständige Auswahl von Prozessen liefern – vom Nehmen des Teigs vom Teiler bis zum Empfangen des Endprodukts vom Ofen outfeed. Ausrüstung includees ein automatisches Behälterfördermaschine proofer, ein Maschegurtofen, Beförderung und Depanner.

Nachdem Teigvorbereitung und Make-uplinie, der Toast mit Teigstücken sind eingezogen in das automatische Mehrstufen-proofer formt. Nachdem man das abschließende proofer gelassen hat, werden die Toastformen automatisch mit einem Deckel ausgerüstet.

Entweder die Luft/der proportionale kontrollierte direkte erhitzte Tunnelofen des Gases oder der kreisförmige indirekte erhitzte Tunnelofen der Luft können für das Backen benutzt werden. Nachdem man gebacken hat wird automatisches de--lidding, nachdem der Sogdepanner/Nadeldepanner/-leichter Schlag getan – über Depanner nimmt die Produkte heraus von den Formen. Die gebackenen Produkte werden durch Spiralenkühlvorrichtung abgekühlt und die leeren Wannen gehen durch den Wannenkühltunnel zum Teig zurück, der Maschine in Position bringt und verschiebt. Und nehmen Sie am nächsten Gang teil. Zusätzlich zur Schneidemaschine und zum Trockenofen ist die Linie für das Produzieren des Brotzwiebacks passend.