Fließband Ausrüstungs-Mond-Kuchen, der Maschine Selbstschritt-Kühlvorrichtung macht

Nach Formteillinie werden die Mondkuchen in u-Formbackform gesetzt und werden in erstes Teil des Tunnelofens, nachdem man flüssiges Eigelb, der Mondkuchen gebürstet hat, werden gebacken wieder transportiert. Nachdem man gebacken hat werden die Mondkuchen in Schrittkühlvorrichtung abgekühlt, nach abgekühlt. Sie werden von der Wanne herausgenommen, indem man vorher die Erschütterungsverwendet Art, die, an den Verpackungsmaschinen teilzunehmen de-ist. Die leeren Wannen gehen durch den Wannenkühltunnel zum Teig zurück, der Maschine in Position bringt und verschiebt. Und nehmen Sie am nächsten Gang teil.

Es gibt zwei Arten, die Ofen für das Backen des Mondkuchens benutzt werden kann, man ist Lattenbandfördererofen mit Behälter, das andere ist Stahlbandofen ohne Behälter, es kann entsprechend der Anforderung der custumes gewählt werden.

Der backende Tunnelofen schließen 3 Teile ein: 1. backender Tunnelofen, Bürstmaschine des flüssigen Eies, 2. Backentunnelofen.

Bürstmaschine des Eies

Es gibt drei Methoden, zum des flüssigen Eies auf der Oberfläche des Mondkuchens nach 1. Backen zu bürsten: 1: Bürsten Sie manuell 2: Selbstbürsten in Länge und in Breite 3: Selbstdrehbürsten.

Kühlturm des Schrittes

1: Die Menge. vom Schritt hängt Kühlturm von der Kühlzeit und vom Werkstattplan des Kunden ab.

2: Der Kühlturm des Schrittes bestehen aus einem Satz des einzelnen Wannenaufstiegsturms und des multi Wannenabfallturms. Der Kühlturm wird mit dem Ventilator ausgerüstet.

3: Funktionsprinzip: wenn die Wanne bis zur Oberschicht durch Schicht angehoben wird, wird sie in Abfallturm übertragen, dann geht multi Wanne pro Schicht Schicht durch Schicht hinunter, und der Mondkuchen kühlen unten ab, als die Wanne zur Unterseite des Turms erreichte.

Pan-Rückholförderer/Pan-Reinigungsmaschinen-Wannenheber

Nach depanned wird die leere Wanne und durch einen Wannenpuffer gestapelt zu werden und angehoben zu werden gesäubert, durchläuft den Kreisförderer und überträgt sie in traying Selbstmaschine für nächsten Gang.

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